Fermentasyon filtrasyonu, yüksek kaliteli nihai ürünlerin işlenmesinde ve standartların korunmasında kritik bir unsurdur. Fermentasyon süreci; vitaminler, biyoyakıtlar, asitler, biyoteknoloji ürünleri, enzimler, bira ve süt ürünleri gibi son derece geniş bir yelpazedeki ürünlerin üretiminde temel bileşen konumundadır.
Basit ve tek aşamalı operasyonlardan diğer ayırma teknolojilerini de içeren karmaşık süreçlere kadar, membran ve derinlik filtreleri kirleticilerin uzaklaştırılmasını sağlamada hayati bir rol oynar. Pazardaki rekabet gücünü koruyabilmek için, üretim maliyetlerini düşürmek ve plansız duruş sürelerinin (downtime) yaratacağı olumsuz sonuçlardan kaçınmak adına proses verimliliğini optimize etmek her zamankinden daha önemlidir.
Fermentasyon Sürecinde Partikül Filtrasyonu
Sistemde en yüksek verimliliği (prodüktiviteyi) elde etmek için hammaddelerin kusursuz bir şekilde filtrelenmesi gerekir. Kapsamlı filtrasyon ürün yelpazesi, fermente preparatlardaki katı partiküllerden mikroorganizmalara kadar çeşitli kirleticileri gidermek için etkili ve güvenilir çözümler sunar.
-
Proses Suyu Filtrasyonu: İlk olarak su (H2O) girişinin filtrelenmesi, proses suyundaki partiküllerin uzaklaştırılmasına yardımcı olur ve bir bileşen olarak kullanılan suyun kalitesini garanti altına alır.
-
Kaba Partikül Giderimi: Ön ve son filtrasyondan mikro ve ultrafiltrasyona kadar uzanan partikül filtrasyonu adımının temel amacı, kaba partikülleri nihai üründen uzaklaştırmaktır.
-
DE (Diatomit) Filtresi Koruması: Diatomit (DE) filtrenin çıkış hattına (downstream) kurulan partikül filtresi, nihai ürüne geçme riski taşıyan olası ince diatomit tozlarını (DE fines) tamamen temizler. Bu işlem, hem prosesin yüksek kalitede kalmasını sağlar hem de tortu oluşumunu engelleyerek nihai üründeki düşük kalite algısını ortadan kaldırır.
Partikül giderme aşamasında maksimum performans için; Meltblown (Eriyik Üflemeli) kartuşların (GWTB-Serisi), yüksek kapasiteli pileli kartuşların (PP-Serisi veya FG Serisi) veya pileli derinlik kartuşlarının (GHLS-Serisi) kullanılması önerilir.
Sterilizasyon ve Biyolojik Yük (Bioburden) Azaltma
Bu kritik aşama, yüksek saflık gerektiren uygulamalarda son filtrasyon olarak ve ultra yüksek saflıktaki su sistemlerinin devamında ekstra hassas arıtma (polishing) sağlamak amacıyla kullanılır. Mikroorganizmaları ve biyolojik kirleticileri 0.2 mikrona kadar hapsederek neredeyse tamamen ortadan kaldırır. Bu hassasiyet, tankları ve içlerindeki ürünleri her türlü kontaminasyondan korur.
Kullanılan sterilizasyon sınıfı kartuşlar, uluslararası HIMA (Sağlık Endüstrisi Üreticileri Birliği) kurallarına göre farmasötik olarak onaylanmış standartlara sahip olmalıdır. Hijyenik (saniter) gövdelerle entegre edilen PPES-Serisi membran filtreler en ideal çözümlerden biridir. Ayrıca, BRPES-Serisi veya BRHNY-Serisi filtreler biyolojik yük (bioburden) azaltımı ve endotoksin giderimi için sektördeki en güvenilir çözümleri sunar.
Tank Havalandırma Filtrasyonu
Depolama ve dolum tankı havalandırma filtrasyonu, sıvıların dolum ve boşaltım (tahliye) işlemleri sırasında tankın içine yalnızca bakteri ve partikül içermeyen steril havanın girmesine olanak tanır. Bu sayede depolama tankı ve içindeki saflaştırılmış ürün kontaminasyondan kesin olarak korunur.
-
Çalışma Prensibi: Genellikle 0.2 mikron hassasiyetinde olan bu filtreler, hidrofobik (su itici) ve yüksek bakteri tutucu özelliklere sahiptir. Bu yapı, nemin ve hava yoluyla taşınan mikrobiyal kirleticilerin tanka sızmasını tamamen engeller.
-
Alternatif Çözümler: Tam sterilizasyon sınıfının zorunlu olmadığı ancak yine de yüksek güvenlik gerektiren uygulamalarda, güçlü bir Logaritmik Azaltma Değeri (LRV - bio reduction) sunan BRPTFE-Serisi havalandırma filtreleri güvenle tercih edilebilir.